Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

3 странные находки Древнего мира, которые ставят историков в тупик



Археолог и учитель истории Джоти Детси в своем блоге на Quora.com регулярно пишет о необычных археологических находка. Джоти Детси признается, что эти находки ставят ее и других историков в тупик. Ведь они выбиваются из привычной нам картины мира. Судите сами.

Боевая агатовая печать Пилоса

Печать была найдена в гробнице бронзового века. Создали ее 1,5 тыс лет до н. э. Археологи раскопали ее неподалеку от древнего города Пилос в Греции. Чем же она так примечательна?

Это минойское кольцо с печатью, минойцы использовали их для идентификации личности. Печать сложная в исполнении, поэтому ее невозможно подделать. И она индивидуальная.

Но что уникально. Кольцо размером всего 3,6 см, а в нем вырезано огромное количество микродеталей. Ученые смогли разглядеть их только с помощью микроскопа!

Минойцы - это морская цивилизация, которая жила во времена бронзового века на территории современной Греции.

Как древние люди это сделали в 1450 году до нашей эры? Это же технология эпохи даже не железного века. Это можно только с помощью лазера!

И второй вопрос. Раз большинство деталей можно увидеть только под микроскопом, как минойцы могли их разглядеть? Ведь они специально и делались, чтобы 100% установить их обладателя.

Collapse )

promo p_i_f may 3, 2013 14:18 58
Buy for 30 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся:

Ошибки в приготовлении пищи, которые могут испортить ваш ужин



Вы можете подумать, что добавление масла в воду во время приготовления пасты предотвратит ее слипание. Тем не менее, масло может сделать вашу еду невкусной. Если вы захотите добавить соус позже, масло фактически не даст ему хорошо смешаться с вашими макаронами, и результаты могут вас разочаровать.Мы хотим, чтобы ваш ужин соответствовал вашим ожиданиям. Вот некоторые вещи, которые вы не должны делать, чтобы приготовить вкусную еду.



1. Добавление масла в воду при приготовлении макарон.Некоторые люди добавляют масло в воду, когда готовят макароны. Они делают это, чтобы остановить кипение воды или предотвратить слипание пасты. Однако, добавление масла может быть плохой идеей, если вы планируете есть макароны с соусом, потому что масло затруднит прилипание к пасте соуса.

Collapse )

Клад столового серебра у старого замка



Клад столового серебра у старого замка

В Польше поисковая команда с металлоискателями отправилась изучать окрестности замка Nowy Sacz, который был построен более 600 лет назад. И вдруг повезло – аппарат запищал на серебро. Копнули и нашли приличное количество серебряной посуды и утвари. Всего более 100 предметов.

Тут надо отметить, что у клада этого грустная история. Установлено, что серебро закопали во время оккупации Польши нацистами. То есть если кто-то спрятал клад, но потом не забрал его, значит судьба этого человека понятна – не пережил войну. А серебро отдали в местный музей, там разберутся, что с ним делать.
Collapse )

От мерзкого к гениальному: 10 странных видов фастфуда



Даже самый вкусный фастфуд рано или поздно приедается. Одни пытаются разнообразить какое-нибудь блюдо новыми ингредиентами, другие экспериментируют со специями, а вот третьи на полную катушку включают всю свою извращенную фантазию и создают либо удивительные кулинарные шедевры, либо нечто такое, что можно описать лишь одним словом — «зачем?!».

Бургер с тыквой

фаст фуд еда отвратительные мужики disgusting men

Начнем с самого неинтересного и в прямом смысле этого слова пресного блюда из списка. Очевидно, что этот вариант всеми любимого бургера создавался как замена для вегетарианцев, и ничего плохого или странного в этом нет. Но проблема вовсе не в том, ЧТО подкладывают между булок вместо мяса, а в том — КАК это делают.

В классическом виде (да, есть и такой) тыквенная котлета — это именно котлета. То есть некая масса, выскобленная из тыквы и обжаренная на сковородке с чесноком, луком и приправами. В случае с сезонным бургером, который готовят в японском Burger King, вместо мяса кладут обыкновенные, тонко нарезанные дольки тыквы. И даже это могло стать интересной идеей для веганов, если бы не одно — под тыквой лежат слайсы бекона.

То есть это точно не вегетарианское блюдо, при этом вменяемые мясоеды это тоже есть не станут — можете сделать такой бургер дома и убедиться в его несостоятельности.

Collapse )

10 необычных видов кофе



Кофе является, пожалуй, одним из самых популярных в мире продуктов. Сложно представить человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал тот или иной вид этого тонизирующего напитка. Одним нравится горький кофе, другие предпочитают сладкий с всевозможными добавками. Даже если Вы равнодушно относитесь к напитку из кофейных зерен, некоторые его разновидности ради интереса стоит попробовать. Кто знает, может один из рецептов придется по вкусу и навсегда войдет в Вашу повседневную жизнь.


1. Аволатте


10  необычных видов кофе

Смелый эксперимент одного баристы мельбурнского заведения «Truman Cafe» привел к тому, что традиционный кофе с молоком (или более привычный на слух латте) начал подаваться в кожуре авокадо. Напиток имеет ярко выраженный авокадный привкус, что пришлось по вкусу далеко не всем кофеманам.
Collapse )

Уникальный японский голубой пудинг



Порт Нумазу в префектуре Сидзуока в центральной Японии всегда славился блюдами из морепродуктов и захватывающим видом на залив Суруга, но с тех пор, как появился голубой пудинг, он привлёк намного больше внимания.

Фабрика необычных пудингов Numazu открылась в июле 2018 года и сумела привлечь много клиентов, благодаря ассортименту: мороженому, газировке и пудингам синего цвета под названием Deep Sea Pudding.

Collapse )

Rolls Royce в мире винограда «Рубин роман» стоит 11.000$ за одну гроздь


Виноград «Рубин роман» известный так же как «Римский рубин» считается одним из самых дорогих фруктов в мире. Гроздь этого винограда в Японии стоит 11.000 долларов. «Рубин роман» очень цениться высокое содержание сахара, низкую кислотность и сочную мякоть. Этот сорт винограда был  выведен 2008 года, из года в год его стоимость только растет.

Виноград   выращивается в японской префектуре Исикава, проходит жесткий отбор, прежде чем ему присваивают гордое имя «Рубин роман» и отправляют на продажу. Каждая виноградина в грозди должна весить не менее 20 грамм и содержать как минимум 18% сахара. К премиум сорту винограда относят грозди весом от 700 грамма, где виноградины должны весить не менее 30 грамм. «Римский рубин» выращивают в очень ограниченном количестве, чтоб сохранять эксклюзивность и поддерживать спрос на высоком уровне.

Collapse )

Что ели европейцы во время эпидемии чумы в Средние века


Когда «черная смерть» поразила Европу в 14 веке, людям было не до диет. Меньше всего они думали про еду. В средневековой Англии врачи вообще считали, что свежие овощи и фрукты делают людей больными. Самыми полезными считались вареное мясо (как можно больше), уксус, вареные овощи и фрукты. После эпидемии чумы европейцы еще три столетия умирали от болезней, связанных с неправильным употреблением пищи. Последствия чумы повлияли на средневековую культуру питания и на то, как мы живем сейчас.

Жизнь во время эпидемий уныла. Это мы теперь знаем точно. В то время у европейца , даже если он просыпался утром здоровым, не было гарантии, что он доживет до наступления темноты. Неудивительно, что вино и пиво были невероятно популярны. Врачи считали, что спасение от чумы крылось в миндальном или прокисшем молоке, съеденных трех фунтах зерна каждый день и мясе павлина.

Впрочем, посмотрим поподробнее.

Уксус

Что ели европейцы во время эпидемии чумы в Средние века

Европейцы верили, что уксус был панацеей, чтобы предотвратить симптомы чумы. Врачи использовали его как лекарство или зелье, его часто рекомендовали в качестве добавки к другим продуктам питания или напиткам. Уксус использовался в самых разнообразных блюдах — при приготовлении овощей, фруктов, супов и молочных яств. Люди также верили, что добавление уксуса в воду и вино придаст напитку лекарственные свойства.

Средневековые эскулапы уверяли, что жизненно важным было очищение воздуха. В трактате, написанном врачом XIV века Иоанном Бургундским, описано, что уксус служил как дезинфицирующим средством, так и лекарством. Вместе с ветками можжевельника и другими пахучими веществами уксус очищал воздух от вредных миазмов. Довольно часто людей призывали мыть руки и лица уксусом и розовой водой.

Collapse )

“Фантастика” внутри нас…


Аниматоры студии XVIVO в Хартфорде, США увеличили некоторые участки человеческого тела в 10 миллионов раз, и взгляду открылся поистине фантастический мир…

Увеличенное изображение вируса «blebbing» внутри человеческого тела.

clip_image006

Collapse )

ПОЛЕЗНЫЙ И ИНТЕРЕСНЫЙ ГИД ПО КОФЕ



Кофе — это не только тонизирующий напиток с приятным ароматом. Крохотная чашечка кофе вмещает в себя и радость первого свидания, и умиротворение воскресного утра, и удовольствие от сделанной работы.

Collapse )