p_i_f (p_i_f) wrote,
p_i_f
p_i_f

Categories:

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй



Эрнест Хемингуэй за свой необычайный талант и разудалый образ жизни является одним из любимейших писателей многих наших современников. Не остает от него и Сергей Довлатов, но он, к сожалению, не оставил после себя никаких рецептов любимых коктейлей, зато старина Эрнест постарался за двоих. Так, например, сегодня мы вплотную приблизим вас к таинству приготовления «Кровавой Мэри» по-хэмингуэйски. Запаситесь всем необходимым, пригласите интересных собеседников и приготовьтесь к тому, что вас, возможно, посетит муза.

Ингредиенты:

1 литр водки
2 литра томатного сока
Соус Вустерский
2 лайма
Сельдерейная соль
Кайенский перец
Черный перец
Лед

Влейте весь томатный сок в 3-литровый кувшин со льдом. Готовить Bloody Mary в более мелких тарах сам Хемингуэй считал нецелесообразным и лишенным всякого смысла занятием.

Отправьте следом все содержимое литровой бутылки водки.

Посыпьте все порцией свежемолотого черного перца, досточной для того, чтобы пробудить пламя во рту.

Постарайтесь не переборщить с сельдерейной солью, иначе придется открывать еще одну упаковку сока, бутылку водки и искать кувшин побольше, чтобы разбавить пересоленую смесь.

Опросите всех, кто собирается пить коктейль, на предмет переносимости кайенского перца, добавьте разумное количество в кувшин и постарайтесь не тереть глаза и слизистые оболочки до того, как тщательно помоете руки.

Столовой ложки Вустерского соуса e на 3 литра коктейля Хемингуэю было вполне достаточно, но вы можете менять пропорции в зависимости от личных пристрастий.

Выжмите щедрую стопку (миллилитров 60) лаймового сока в кувшин и приготовьтесь к вечеринке.

Нежно перемешайте содержимое емкости барной ложкой и продегустируйте коктейль. Если «Кровавая Мэри» недостаточно крепка, добавьте еще спиртного, как советовал великий писатель. Если коктейль закончился, а вы все еще не совершили ничего, за что вам могло бы быть назавтра стыдно, то приготовьте еще один кувшин, как советуем мы.

Источник

Tags: Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

promo p_i_f may 3, 2013 14:18 58
Buy for 30 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся:
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments