p_i_f (p_i_f) wrote,
p_i_f
p_i_f

Category:

10 продуктов, изобретенных случайно

Что-бы создать по настоящему хорошее блюдо, или продукт, повар должен обладать не только соответствующими навыками, но и настоящей страстью. Процесс созданию нового продукта часто кропотливый и дотошный, но порой случается и так, что все получается случайно, по какому-то странному стечению обстоятельств. Если Вы думаете, что многие наши любимые продукты появлялись посредством процесса изобретения - это не совсем так. Большинство из них стали просто результатом случайного открытия, или удачного предпринимательского решения. Большинство блюд и продуктов в этом списке получили международную известность, а некоторыми мы постоянно пользуемся в повседневном использовании.

Пирог Тарт-Татен

Созданный случайно в 1880-х, яблочный пирог Тарт Татен был случайно приготовлен Стефани Татен, которая владела отелем во Франции совместно с ее сестрой Кэролайн. В то время, как точная история остается загадкой, считается, что под влиянием сильной усталости Стефани пережарила яблоки для яблочного пирога. Чтобы они не пропали впустую, Стефани добавила основу из печенья к вершине и перевернула пирог после удаления его из духовки. Так и появился знаменитый тарт-татен. Пирог стал неотъемлемым пунктом многих меню, и вскоре французский кулинар Цурнонский дал ему это известное имя.


Вустерский соус

Творение 1930-х, которое приписано Джону Вили Лее и Уильяму Генри Перринсу - Соус Вустершира появился, как что-то вроде неудачного опыта химиков аптеки. Взявшись изобретать соус, Леа и Перринс придумали то, что теперь известно как Вустерский соус, хотя начальный его вкус показался изобретателям совсем неприятным. Соус хранили в течение нескольких лет и уже забыли, пока дуэт не попробовал его снова, посчитав намного более приятным, чем прежде. История успеха ведется с 1838, когда Соус Вустершира стал популярным главным продуктом для многих, и всё еще встречается на полках бакалеи сегодня.


Блинчики Сюзетт

Блинчики Сюзетт - еще одно особое блюдо, источник которого очень оспаривается. История началась в 1895 в Cafе de Paris в Монте-Карло, где 14-летний официант Анри Шарпантье обслуживал Принца Уэльского и случайно смешал в сковороде сахар и масло, в качестве соуса для блинчиков. Принцу угощение понравилось и он захотел назвать их в честь своей спутницы Сюзетт. Эта история все еще оспаривается, хотя звучит очень правдоподобно и является наиболее распространенной.


Кукурузные хлопья

Хлопья, которые все еще популярны сегодня, стали настоящим удивлением для доктора Джона Харви Келлога, который изобрел их в 1895. Как руководитель Санатория Батл-Крика, Келлог хотел, чтобы его пациенты следовали за вегетарианской диетой, и экспериментировал с продуктами. Он старался найти элементы, которые будут работать с пользой для его пациентов. Они приготовили кукурузу, и забыли о ней на некоторое время, после чего она расслоилась и получилось нечто похожее на нынешние хлопья. Они подавали кустарные хлопья пациентам, а вскоре получили патент на изобретение. Случилось это 31 мая 1895 года.


Сырные подушечки

Происхождение сырных подушечек, как конечного продукта, все еще обсуждается. Скорее всего, популярное оранжевое удовольствие было просто побочным продуктом, случайно обнаруженным в 1930-х. Подушечки были созданы благодаря Flakall Company, которая использовала специальные машины, чтобы перемалывать корм для домашнего скота. Первая подушечка стала результатом увлажненных зерен, которые использовались для прочистки машины. Оператор машины Эдвард Вильсон однажды забрал домой оставшееся перемолотое зерно и положил в духовку, и приготовил то, что в итоге и обрело такую популярность.

Кока-Кола

Самый известный безалкогольный напиток всех времен - популярная газированная кока-кола фактически появилась, как алкогольный напиток. Изобретенный доктором Джоном Ститом Пембертоном в 1885, как успокоительное средство для его пациентов, напиток был известен, как французская Винная Кока Пембертона. Но доктор был вынужден изменить алкогольный компонент с началом запрета. Напиток был создан, как средство для борьбы с такими болезнями, как головные боли, бессилие и морфинизм. Первые продажи кока-колы сразу же принесли быструю популярность, и сегодня она остается самым популярным из газированных напитков. Состав Coca-Cola до сих пор таится в секрете.


Tags: Еда
Subscribe
promo p_i_f may 3, 2013 14:18 58
Buy for 30 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся:
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments