p_i_f (p_i_f) wrote,
p_i_f
p_i_f

Category:

20 лучших мировых сортов пива

Исследователи составили рейтинг из 20 лучших сортов пива, опираясь на оценки экспертов самого авторитетного пивного сайта RateBeer, где опубликовано более трёх миллионов обзоров, посвящённых этому напитку:

20. Российский императорский стаут пивоварни Stone Brewing

20-stones-imperial-russian-stout

Российский императорский стаут варят в городе Эскондидо (Калифорния). Он получил от экспертов 4,215 из 5 возможных звёзд.

Это очень крепкое тёмное пиво со сложным ароматом, в которых входят нотки чёрной смородины, кофе и аниса.

19. Эль Batch 7000

19-bells-batch-7000-ale

Это тёмное пиво с приглушённым привкусом ванили и карамели варят в Каламазу (Мичиган).

Batch 7000 получил от экспертов RateBeer 4,226 из 5 звёзд.

18. Эль Hopslam

18-bells-hopslam-ale

Ещё один сорт пива из пивоварни в Каламазу. Он был оценен экспертами RateBeer в 4,229 звезды.

Эль  Hopslam варят с шестью разными сортами хмеля, в нём чувствуются цветочные и грейпфрутовые нотки.

17. Kriek

17-3-fonteinens-schaerbeekse-kriek

Это сваренное по традиционному рецепту пиво (фруктовый ламбик, который ферментируется при помощи кислой вишни) родом из Берселя (Бельгия).  В его состав входит только солод, пшеница, хмель, вода и редкая вишня сорта «Схарбек».

Пиво Kriek получило от экспертов  4,236  звезды.

16. Samichlaus

16-hrlimanns-samichlaus

Тёмное пиво из пивоварни Hürlimann (Цюрих, Швейцария). Это один из самых крепких сортов – 14% алкоголя. Его варят только один раз в год 6 декабря и только в одном из замков Верхней Австрии. Затем пиво выдерживают десять месяцев и разливают по бутылкам.

Эксперты оценили Samichlaus на 4,239 звёзд.

15. Fred from the Wood

15-hair-of-the-dogs-fred-from-the-wood

Это пиво получило от экспертов RateBeer 4,241 звезды.

Ячменное вино из пивоварни Hair of the Dog (Портленда, Орегон) выдерживают в дубовых бочках на протяжении полугода. Оно обладает привкусом древесины и табака.

14. Abyss

14-deschutes-brewerys-the-abyss

Этот Российский имперский стаут, завоевавший множество наград, производят в пивоварне Deschutes (Бенд, Орегон). В его аромате присутствуют нотки патоки и лакрицы.

4,243 звезды от экспертов.

13. Darkness

13-surlys-darkness

Ещё один Российский имперский стаут, на этот раз из пивоварни Surly (Миннесота) – тёмный напиток с шоколадным привкусом и крепостью 9,8%. Его варят раз в год в октябре.

4,254 звёзды.

12. Extra 8

12-westvleterens-extra-8

Пиво Extra 8 продают в бутылках тёмно-коричневого цвета без этикетки и синей крышкой. Этот бельгийский крепкий эль варят монахи ордена цистерцианцев из монастыря Святого Сикста (Вествлетерен, Бельгия). Его можно купить в ограниченном количестве и только в этом монастыре.

4,267 звезды.

11. Supplication

11-russian-rivers-supplication

Пиво Supplication варят в пивоварне Russian River (Калифорния). Этот кислый эль 12 месяцев бродит в бочках из под вина Пино Нуар с вишней. В результате получается терпкий, сложный вкус.

4,275 звезды.

10. Adam

10-hair-of-the-dogs-adam

Ещё одно детище пивоварни Hair of the Dog (Портленд, Орегон). Это пиво – воссозданный исторический сорт, который когда-то варили в Дортмунде (Германия).

4,277 звезды.

9. Bourbon County Stout

9-goose-islands-bourbon-county-stout

Bourbon County Stout варят в Чикаго, в пивоварне Goose Island и выдерживают в течение двух лет в бочках из-под 18-летнего бурбона. Он обладает приглушённым шоколадным привкусом и крепостью13%.

4.283 звезды.

8. Temptation

8-russian-rivers-temptation

Кислый светлый эль от пивоварни Russian River (Калифорния). Чтобы получить характерный терпкий привкус эль выдерживают от 9 до 15 месяцев в бочках из-под Шардоне.

4,284 звезды.

7. Pliny the Elder

7-russian-rivers-pliny-the-elder

Ещё один эль пивоварни Russian River стал легендарным благодаря своему удивительно сбалансированному вкусу.  В его аромате чувствуются нотки цитрусовых и сосны.

4.289 звезды.

6. Kentucky Breakfast Stout

6-founders-brewing-cos-kbs-kentucky-breakfast-stout

Детище Founders Brewing (Мичиган) получило от RateBeer  4,29 звезды.

Kentucky Breakfast Stout варят с кофе и шоколадом , а затем выдерживают в бочках из-под бурбона, чтобы добиться очень насыщенного, густого вкуса

5. Dreadnaught Imperial IPA

5-three-floyds-brewings-dreadnaught-imperial-ipa

Это пиво производят в пивоварне Three Floyds (Индиана). Его горьковатый вкус смягчает привкус манго и персика.

4,3 звезды от экспертов.

4.  Expedition Stout

4-bells-expedition-stout

Этот тёмный сорт от пивоваренного завода Bell в Мичигане обладает привкусом свежеобжареного кофе.

4.34 звезды.

3. Speedway Stout

3-alesmiths-speedway-stout

Speedway Stout крепостью 12% варят в пивоварне AleSmith (Калифорния) с добавлением кофе.

4.372 звезды.

2. Российский имперский стаут Dark Lord

2-three-floyds-brewings-dark-lord-russian-imperial-stout

Один из самых известных сортов пивоварни Three Floyds Brewing варят с кофе, чёрной патокой и мёдом. Его можно купить только в последнюю субботу апреля. Поскольку количество пива ограничено (6 000 бутылок), желающие его попробовать заранее приобретают специально отпечатанные билеты.

4,279 звезды.

И, наконец, первое место по версии экспертов сайта RateBeer: 12

1-westvleterens-12

Пиво 12 варят монахи ордена цистерцианцев из монастыря Святого Сикста (Вествлетерен, Бельгия). Раз в неделю его можно купить у ворот монастыря. На нём нет никаких этикеток, только простая жёлтая крышка.

В состав пива входят только дрожжи, солод, сахар, карамель и вода. Больше ничего.

Оценка экспертов – 4,499 звезды.

Источник

Tags: Еда
Subscribe
promo p_i_f may 3, 2013 14:18 58
Buy for 30 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся:
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments