p_i_f (p_i_f) wrote,
p_i_f
p_i_f

Category:

5 продуктов, которые на самом деле согревают зимой





Пусть ваша зима будет теплой и уютной.
В холодную пору мы надеваем большой свитер, теплые носки и укрыты мягким пледом. Но что еще может нас согреть? Некоторые продукты питания имеют целебные свойства, которые добавляют нам силы и вдохновения в морозные зимние дни.


ИМБИРЬ

Не секрет, что любимый имбирный чай согревает в холодную пору. Корень имбиря также способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, успокаивает нервную систему и улучшает память. Самое популярное применение имбиря – лечение простуды и гриппа. Приготовьте ароматный имбирный чай и оставайтесь здоровыми.

Ингредиенты:

Корень имбиря – 50 г

Черный чай – 1 ст.л. или 2 пакетика

Лимон – 1-2 кусочка

Мед по вкусу.

Приготовления:

1. Корень имбиря натереть на мелкой терке.

2. Готовую смесь залить горячей водой.

3. Затем добавить черный чай и мелко нарезанный лимон с кожурой.

4. По вкусу можно добавить мед.

МЕД

Мед защищает наш организм от многих инфекций. Это лучший заменитель сахара. Мед на все 100% усваивается организмом, способен улучшить настроение и снять напряжение. Кроме того, мед можно использовать в косметологических целях. Пчелиный нектар улучшает состояние кожи и предотвращает появление недостатков. Чтобы порадовать себя сладеньким зимой, предлагаем приготовить душистое медовое печенье по рецепту Валентины Хамайко.

Ингредиенты:

Миндальное мука - 150 г

Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Арахис - 100 г

Мед - 120 г

Кунжут - 30 г

Соль.

Приготовления:

1. Высыпать сырой арахис на противень. Нагреть духовку до 200 градусов. Оставить орехи на 6-7 минут.

2. Теплый арахис очистить от кожуры и переложить в стакан. Добавить щепотку соли и мед. Взбить до однородности.

3. Смешать миндальную муку, разрыхлитель и арахисовую пасту.

4. Из теста сормувати шарики одинакового размера. Обволокти их в кунжуте.

5. Выпекать печенье при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.

КОРИЦА

Ароматная и пряная - корица известна своими полезными свойствами. Хозяйки с удовольствием добавляют ее в выпечку, что нравится всей семье. Приготовьте сладкие булочки с корицей, которые своим теплом и ароматом согреют ваших родных.

Ингредиенты для теста:

Сливочное масло – 60 г.

Молоко – 100 мл.

Сахар – 60 г. + 1 ч.л.

Сухие дрожжи – 7 г.

Теплая вода – 100 мл.

Яйца – 2 шт.

Мука – 570 г.

Приготовление теста:

1. Смешать сухие дрожжи с сахаром. Помнить расчет, что 1 г. сухих дрожжей = 3 г. свежих.

2. Развести смесь теплой водой.

3. Высыпать в миску муку, добавить молоко, яйца и дрожжи. Замесить.

4. Когда тесто собьется в комок, добавить масло. Перемешать.

5. Положить тесто отдыхать 1,5–2 часа.

Ингредиенты для начинки:

Коричневый сахар – 150 г.

Какао – 30 г.

Корица – 2 ст.л.

Имбирь – 1 ст.л.

Сливочное масло – 60 г.

Приготовление начинки:

1. Добавить коричневый сахар, корицу, имбирь и какао. Перемешать.

Приготовление булочек:

1. Тесто поделить пополам.

2. Раскатать тесто (толщина – 0,5 см)

3. Растопленным маслом смазать тесто.

4. Рассыпать на тесто начинку.

5. Плотно свернуть тесто в рулет.

6. Разрезать рулет на небольшие кусочки.

7. Неплотно разложить булочки на пергамент.

8. Оставить отдохнуть на 40 минут.

9. Запекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов.

Ингредиенты для крема:

Сливочный сыр – 100 г.

Сахарная пудра – 200 г.

Коньяк – 2 ст.л.

Молоко – 1 ст.л.

Приготовление крема:

1. Сливочный сыр поместить в сахарную пудру.

2. Вылить в смесь коньяк. Перемешать. Для аромата и кислинки можно добавить лимонный сок. Крем по консистенции должен напоминать сгущенное молоко.

3. Булочки, только что вынутые из духовки, полить кремом.

ОРЕХИ

Грецкий, лесной, фисташки, кешью, миндаль - любители орехов знают, что этот продукт улучшает настроение и дарит новый заряд энергии. А что еще нужно в холодную зимнюю пору? Поспешите на кухню и приготовьте вкусное орехово-овсяное печенье, которое понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Мука – 1 стак.

Овсяные хлопья – 2,5 стак.

Сахар – 0,5 стак.

Масло – 150 г.

Яйцо – 1 шт.

Сода – 0,5 ч.л.

Сметана – 0,5 стак.

Орехи – 80 г.

Приготовления:

1. Насыпать в миску муку и овсянку. Добавить щепотку соды.

2. Порезать масло на кубики. Добавить к муке.

3. Добавить яйцо и сахар.

4. Добавить сметану и взбить миксером.

5. Измельчить орехи. Добавить к тесту.

6. Замешать. Создать из теста печенье и выложить на противень.

7. Запекать при температуре 170 градусов 25 минут.

ГРЕЙПФРУТ

Этот фрукт имеет богатый витаминный состав, прекрасно регулирует содержание лишней жидкости в организме и предотвращает отложение жира. Известно, что аромат грейпфрута концентрирует внимание и улучшает память. Предлагаем сделать согревающий напиток из грейпфрута и сделать свой вечер теплым и уютным.

Ингредиенты:

Вода - 400 мл

Имбирь - 30 г

Корица - 1 ч.л.

Анис

Яблочный сок - 250 мл

Грейпфрут - 1 шт.

Цедра грейпфрута

Приготовления:

1. В сотейник налить воды, примерно 2-2,5 стакана. Довести до кипения, после этого уменьшить огонь.

2. Взять имбирь, очистить его и натереть на терке.

3. Бросить чайную ложку корицы в сотейник.

4. Цедру грейпфрута также натереть на терке и поместить в сотейник.

5. В кипящую смесь бросить цветок аниса.

6. Яблочный сок налить туда же. После этого нужно варить еще примерно 1,5-2 минуты.

7. От грейпфрута отрезать тоненькую дольку в виде кольца и бросить в сотейник. Остальные фрукта выжать в кипящую смесь.

8. Готовый напиток процедить и налить в стаканы. Для декора можно использовать палочки корицы.

Оригинал взят у rumyano4ka в 5 продуктов, которые на самом деле согревают зимой

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Показан самый дорогой в мире автомобиль

    Самый дорогой автомобиль планеты — это раритетное спорткупе Ferrari 250 GTO 1963 года. Мир уже привык, что новые модели автомобилей всегда…

  • Сколько на самом деле может прожить человек

    Нидерландские исследователи выяснили, каким может быть максимальный предел человеческой жизни. Так, научные сотрудники Университета Эразма…

  • Младший воспитатель

    Младший воспитатель – специалист, который помогает основным воспитателям группы детского сада ухаживать за ребятами. Умеете находить подход к…

promo p_i_f may 3, 2013 14:18 58
Buy for 30 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся:
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments