July 21st, 2015

Советы и хитрости от шеф-повара: идеальная яичница

Любители кулинарии знают очень много способов приготовления вкусной яичницы, но благодаря этому способу жареные яйца выглядят так хорошо, что можно засомневаться в том, что они настоящие. Ник Гэвин показывает нам, что надо сделать, чтобы пожарить яйцо правильно: с достаточно прожаренным яичным желтком, но без хрустящей корочки по краям. Правильно пожаренное яйцо визуально выглядит очень привлекательно.

На самом деле, это очень простой трюк, для которого вам потребуется лишь антипригарная сковородка, немного сливочного масла и самая минимальная температура приготовления. Температура на поверхности сковороды должна быть такой, чтобы вы быстро могли безболезненно дотронуться пальцем до сковороды. Попробуйте этот замечательный способ приготовления идеальных жареных яиц, и вам непременно захочется угостить такой яичницей своих друзей!



Это жареное яйцо определённо напоминает мне ярко-жёлтый смайлик! Я обязательно завтра же попробую приготовить такую яичницу на завтрак!

promo nemihail 17:00, yesterday 79
Buy for 40 tokens
От того, что я узнал, мне стало не совсем приятно, я бы даже сказал противно. Алексея Земскова в буквальном смысле поимел его же коллега по цеху. (фото скрин: Алексей Земсков, Яндекс Картинки) Вы все наверняка знаете строителя Алексея Земского и достаточно тривиальную идею создать доску…

6 животных, которые меняют свой пол

Животный мир столь удивителен и многообразен, что, как бы ни была богата наша фантазия, она всегда будет меркнуть перед действительностью. Поэтому вряд ли может показаться странным существование животных, которые меняют свой пол. Одни делают это понарошку, становясь лишь внешнее похожими на представителей противоположного пола. Другие подходят к вопросу серьезно и по-настоящему превращаются из самца в самку или наоборот. Таких животных в научном мире называют последовательными гермафродитами.



Эти удивительные моллюски известны человеку с давних времен. Более того, без их скромной помощи было бы невозможно развитие искусства и науки, ведь долгое время люди писали чернилами каракатиц. Художникам и фотографам известна сепия — краска коричневого цвета, которую в прошлом также добывали из секрета чернильной железы каракатицы. Свое название она получила от латинского имени моллюска — Sepia.

Каракатицы славятся своей уникальной способностью маскироваться, практически мгновенно меняя окраску. Интересно, что самцы каракатиц используют эту способность в борьбе за самку. В процессе ухаживания самец окрашивает половину своего тела в цвет находящейся рядом самки, тогда как другая половина остается в мужском костюмчике. При этом свое истинное обличье он демонстрирует избраннице, тогда как потенциальный соперник видит перед собой «самку». Благодаря этому у хитреца существенно повышаются шансы на счастливый брачный союз.
Collapse )

Фуд-порн

Фотограф-фрилансер из Бруклина Ванесса Риз (Vanessa Rees) очень любит чай, путешествия, своего рыжего кота и, конечно же, фотографию. Она создает удивительной красоты натюрморты с едой. Ванесса успешно работает с шеф-поварами, ресторанами и гастрономическими журналами. Она неоднократно получала награды и признание за свою работу.

Осторожно! После просмотра этого поста можно сильно проголодаться :)

Ну очень аппетитные фуд-фотографии! (44 фото)
Collapse )


А вы знали что ...

В 1970-х годах был проведён такой психологический эксперимент: участникам завязывали глаза и просили поиграть в перетягивание канатов с “другой командой”. В результате участники, которым говорили, что с ними вместе канат тянут ещё три человека, прилагали на 18 процентов меньше усилий, чем те, которые думали, что тянут канат одни. Этот эффект получил название «социальной лени».

Competition

Collapse )


Давно пора такое вводить в России и не только

Свежая американская  шутка, которая подходит не только для США:

Вы в пожилом возрасте, не можете заботиться о себе сами, а правительство говорит вам, что для вас нет места в доме для престарелых.
Что делать? Вы можете подать заявление на Medicare Part G.

Согласно Medicare Part G каждый, кто старше 75 лет, получает пистолет, один патрон и разрешение застрелить одного никчёмного политика. После чего вы до конца жизни будете находиться в тюрьме, где у вас будет трёхразовое питание, крыша над головой, отопление, кондиционер, телевизор, библиотека и медицинское обслуживание. Нужны новые зубы? Без проблем. Нужны очки? Пожалуйста. Нужен новый сустав, почка, сердце, смена пола? Всё покрыто!

И кто будет платить за всё это? То самое правительство, которое только что сообщило вам, что для вас нет места в доме для престарелых. К тому же вы избавитесь от одного никчёмного политика. И, наконец — раз вы заключённый, вам больше не нужно будет платить налоги!
Разве это не замечательная страна?


Древние сокровища долины Нила

Мы помним еще из школьных уроков истории, что колыбелью цивилизации были места с плодородной землей и изобилием рек. Есть по крайней мере четыре великих реки, где зародилась жизнь: Тигр и Ефрат в Месопотамии, река Инд на индийском субконтиненте, Желтая река в Китае и река Нил в Египте. Три реки приходились на Азию, и лишь одна на Африканский континент - это Нил в Египте. Нил покорил воображение многих людей не только из-за его богатой истории, но и из-за несметных сокровищ в его долине. Нил считается самой длинной рекой в несет свои воды через десять других стран, помимо Египта. На территории Дангила в Судане недавно обнаружили 2,000-летнее кладбище с древними экспонатами, поразившими исследователей и ученых. Именно об этих сокровищах в долине Нила и пойдет речь в статье.

Гробницы полу-треугольной формы

Эти отверстия необычной формы вели в подземные гробницы. Их обнаружили только в 2002 году, так как у гробниц не было структур на поверхности. Различные артефакты дали историкам и археологам общее представление о времени существования королевства. 2,000-летнее царство было известно, как Куш и процветало вдоль берегов реки Нил. Раскопки в области все еще продолжаются в надежде найти скрытые ценные экспонаты.

Collapse )


Таинственное исчезновение «Уараты»

Таинственное исчезновение «Уараты»

Самый крупный на начало XX века пароход «Уарата» пропал без вести в первом же своем рейсе.
Его останки якобы были обнаружены только через полвека после исчезновения. О судьбе команды
парохода и его пассажиров ничего не известно до сих пор…

Collapse )

Апартаменты за 1500 долларов в месяц в разных странах мира

Рынок недвижимости в каждом государстве диктует свои правила. В одной стране за 1500 у.е. можно снять лишь однушку на окраине города, в другой – просторные апартаменты с бассейном. Надо ехать в Непал, ребята.

Лондон - 997 ($ 1551)
Расположение: Хай-стрит Кенсингтон. Квартира-студия со спальней, кухней, туалетом и красивой прихожей.
Collapse )