May 18th, 2014

Давайте разберёмся.


Загустителем в йогурте почти наверняка будет какой-нибудь крахмал. Самый обычный, из картошки или кукурузы. Без него продукт по консистенции будет не сильно гуще молока.

Разрыхлитель в хлебе — обычная сода. Её ещё ваши бабушки в пироги добавляли, что-то никто не умер.

Эмульгатор — вещество нужное, чтобы продукт не расслаивался, как, например, скисшее молоко распадается на творог и сыворотку, а был всё время однородным. Эмульгатором вполне может быть какой-нибудь лецитин из яичных желтков. Очень страшно, да?
Collapse )

promo p_i_f may 3, 2013 14:18 58
Buy for 30 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся:

30 фактов о футболе, о которых вы не знали...


1. Футбольная кричалка «Оле-Оле-Оле» происходит из Испании, где слово «Оле» выкрикивалось на корриде или танцах фламенко. А там оно появилось путём трансформации из слова «Аллах», которое произносили при молитвах арабы, захватившие Испанию в 8 веке.

2. Хулио Иглесиас в молодости был футбольным вратарём и выступал за мадридский «Реал». Однако его футбольная карьера прервалась в возрасте 20 лет, когда он попал в автокатастрофу и пролежал в больнице три года. Он был парализован, свободно работали только руки. Иглесиас научился играть на гитаре и впоследствии стал известным музыкантом.

3. Во время футбольного матча в Бразилии ветер снёс группу парашютистов на футбольное поле. Один из парашютистов упал на вратаря в тот момент, когда голкипер приготовился овладеть мячом. В результате мяч оказался в воротах и судья, невзирая на протесты потерпевшей команды, гол засчитал, объяснив появление парашютистов «вмешательством высшей силы».

4. Футбол официально запрещен в шести странах, включая Афганистан, Кампучию и Гренландию. Интересно, что футбол (соккер, то есть европейский футбол) разрешен для игры в штате Юта, США, только при условии, что поле расположено не ближе, чем в 1.5 миле от церкви. Для бейсбола, гольфа и американского футбола это расстояние - 0.5 мили.

5. Известно, что англичане – ярые футбольные фанаты, которые с трепетом относятся к своим футбольным клубам, и ради которых готовы на многое. Но оказывается, что при этом ежегодный ущерб частному и государственному имуществу, причиняемый английскими футбольными фанатами оценивается в сорок миллионов фунтов стерлингов.

Collapse )

Большое красное пятно Юпитера стало уменьшаться на 1000 км в год

Большое красное пятно Юпитера – самый мощный шторм в Солнечной системе сильно уменьшился в размере, и ученые не знают почему. Последние снимки космического телескопа Хаббл показывают, что сейчас размер пятна составляет 16 496 километров в диаметре, что в два раза меньше чем в 1800-х годах.  Раньше в Большое красное пятно поместились бы три планеты Земля, а сейчас только одна.  Также сейчас оно выглядит более круглым.

Пятно на планете Юпитер

По мере уменьшения размеров пятна, скорость его сужения увеличивается. Наблюдения 2012 года показали, что "талия" шторма уменьшается чуть меньше, чем на 1000 км в год.

iupiter-peatno-1.jpg

Сравнительные фотографии Большого красного пятна, сделанные телескопом Хаббл в 1995 году (верхнее), в 2009 году и в 2014 году.

По некоторым предположениям какая-то неизвестная активность в атмосфере Юпитера истощает энергию планеты и ослабляет действие шторма, заставляя его уменьшаться. Хотя за штормом наблюдали с 1600-х годов, астрономы обнаружили, что оно уменьшается только в 1930-х годах. В конце 1800-х годов его размер составлял 41 038 км.

Collapse )

Идиотские учебники

Нынешние учебники стремятся развивать у школьников множество способностей — от умения нестандартно мыслить до левитации и телекинеза.

... И треск взрывающегося мозга.

Collapse )

Фау-1 против Спитфайеров

Когда немцы стали массово атаковать Англию крылатыми ракетами Фау-1 (V-1), британская авиация пыталась активно противодействовать новому оружию. Немало ракет было сбито выстрелами истребителей, но некоторые лётчики применяли альтернативный метод, которому дали название «coup de wing».

Пилот подлетал вплотную к летящей ракете и помещал крыло своего самолёта под короткое крыло Фау-1 и ловким движением переворачивал ракету, отчего та теряла стабильность полёта и падала вниз. Этот манёвр совершали над морем или безлюдной местностью, таким образом, взрыв ракеты не причинял никакого вреда.

Image Hosted by PiXS.ru
( на фото "Супермарин Спитфайр" и Фау-1. Спитфайр (справа) кончиком крыла «подцепляет» и переворачивает V-1 (слева))

Как работает СМИ.

Посмотрите на эту гифку:



Расскажите, что вы на ней видите?
Мне кажется, что СМИ могли бы прокомментировать это так:

Агрессивно настроенная собака, источает злость и ненависть к дразнящему ее человеку, вместо него кусает капусту, представляя, что кромсает в клочья задницу своего обидчик. 

Похоже, правда?
А теперь, что же там произошло на самом деле:Collapse )