November 7th, 2012

promo p_i_f may 3, 2013 14:18 58
Buy for 30 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся:

Лучшие космические фотографии за октябрь 2012

Начнем с фотографии следа, оставленного совком марсохода «Curiosity» на поверхности красной планеты. В течение октября, марсоход сделал два забора грунта, для исследования. Причем, первый был неудачным.

Космический октябрь 2012 (обзор событий месяца)


Collapse )

Фото-фьюжн Изабел ЛеМэй

Фото-фьюжн Изабел ЛеМэй

Изабел ЛеМэй (Ysabel Lemay) из Флориды исследует красоту, сложность и божественность природы. На первый взгляд может показаться, что вы смотрите на гипер-реалистичные картины. Но это не картины, а фотографии, выполненные в стиле «фото-фьюжн», как его называет сама Изабел.

Создание каждой работы представляет собой длительный процесс. ЛеМэй отдельно фотографирует каждый цветок, каждую веточку, листики и другие элементы. Затем эти снимки, число которых иногда исчисляется сотнями, соединяются в единую композицию при помощи графического редактора. Изготовление одной работы может длиться от 4 до 8 недель.


Collapse )

Димсам в г. Куала-Лумпур. Enjoying Dim Sum in Kuala Lumpur.

Автор: Дрю Танг
By Dru Tang

Я родился и вырос в китайской семье в г. Ванкувер (Канада), где димсам – король кухни. Поэтому я наслаждался настоящим димсам с раннего детства, как в Канаде, так и в Гонконге. Также мне довелось попробовать димсам в Тайване в знаменитом ресторане Din Tai Fung. В Малайзии сильное китайское сообщество и там просто должны готовить хорошее димсам, поэтому я не мог упустить шанс попробовать его.

Димсам в Куала-Лумпур – просто супер. В разных китайских семьях димсам готовят по-разному, от традиционных рецептов до местных вариантов. Одно из мест, где я попробовал димсам, - китайский ресторан в комплексе Павильон. Китайские рестораны, продающие димсам, открываются немного позже, чем те, к которым я привык. Я часто ем димсам по утрам, но эти рестораны открываются только в начале дня. И я решил сходить в ресторан Ying Ker Lou (168 Jln Bukit Bintang, тел. +603 2148 1413), расположенный в продуктовом дворике и выглядевший вполне привлекательно. Атмосфера в ресторане была приятной, а факт того, что официанты говорили по-китайски, подкупал.

DimSum1
Ксиолонгбау (свиные тефтели) в ресторане Din Tai Fung. Рис: Дрю Танг

В ресторанеYing Ker Lou подают блюда кухни хакка. Эта кухня, пришедшая из южно-восточной части Китая, несколько отличается от кухни кантонских китайцев, породившей димсам. Димсам тут было вкусным, но несколько отличавшимся от традиционного. Интересно пробовать блюдо димсам, приготовленное по разным рецептам, а кухня хакка очень популярна в южно-восточном регионе Азии. Я бы сказал, что этот ресторан больше уделяет внимание местным ингредиентам, чем заботится о соблюдении первоначального рецепта. Как и в других регионах мира, блюда тут приобретают уникальный вкус и аромат, отличающиеся от исходных. Это показывает, что, развиваясь, блюдо приобретает колорит разных культур, оказывающих влияние на его уникальный вкус.

Collapse )
  • Current Music
    Loading...
  • Tags

Средневековые доспехи: от расцвета до гибели

В старые добрые времена, которые, как известно, были весьма нелегкими, одежда была вопросом жизни и смерти: простая, непрочная ткань была делом обычным, кожа считалась редкостью, а для состоятельных джентльменов важную роль играли только доспехи.




Армет Генри VIII, известный как "Панцирь с рогами". Инсбрук, Aвстрия, 1511 год

Существует несколько версий относительно появления первых доспехов. Некоторые полагают, что все началось с мантий, сделанных из кованого металла. Другие уверены, что защита из древесины тоже должна считаться, в этом случае нам нужно вспомнить о поистине далеких предках с камнями и палками. Но большинство думают, что доспехи пришли из тех трудных времен, когда мужчины были рыцарями, а женщины томились в их ожидании.

Collapse )

Полезные домашние устройства

Предлагаю вам серьезные устройства, которые действительно могут быть полезны в нашем жилище, причем не только на кухне.

Дезинфицирующая емкость для фруктов

Дезинфицирующая емкость для фруктов

Сейчас пора разных фруктов и овощей, самые  вкусные из которых (например, персики) быстро портятся. Чтобы сохранить лакомство свежим, чаще всего используются холодильники, но в таком случае изменяется вкус ягоды, и она становится холодной и невкусной...

Несколько турецких дизайнеров предложили использовать вместо холода ультрафиолет, который, как известно, замедляет процесс порчи и уничтожает некоторые виды микроорганизмов. Сам по себе этот процесс известен давно, но вот изготовление такого ультрафиолетового обеззараживателя в форм-факторе миски встречается впервые. Если положить в эту емкость, например, персики, и включить устройство, оно начнет освещать их приятным голубым светом, часть излучения которого находится в ультрафиолетовом диапазоне.


Collapse )


___________________________
Тяжело найти хорошую работу. Важными составляющими успеха будут диплом Москва, но кроме корочки нужно иметь и знания, иначе быстро уволят.