p_i_f


ДЛЯ ВСЕХ И ОБО ВСЕМ


Previous Entry Share Next Entry
Китайцы вывели худых, но морозоустойчивых свиней
p_i_f

Китайские ученые восстановили у свиней способность к формированию бурого жира и нормальной терморегуляции, которая была утеряна в процессе эволюции. Вставка функционального гена термогенина взамен сломанного сделала поросят не только «морозоустойчивыми», но и менее жирными.

Работа опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, кратко о ней сообщает nplus1.ru.

Поддерживать температуру тела на холоде млекопитающим помогает бурый жир — разновидность жировой ткани, богатой митохондриями. Бурый жир особенно развит у новорожденных животных. По мере взросления животные (в том числе человек) теряют его большую часть — за исключением видов, практикующих зимнюю спячку.

Фото: Tambako The Jaguar / flickr


Основной функцией бурого жира является окисление липидов в митохондриях и рассеяние полученной энергии в тепло. За последний процесс отвечает белок термогенин, который кодируется геном UCP1. Термогенин в процессе эволюции исчез у птиц и рептилий, но есть у всех млекопитающих кроме ленивцев и свиней. По-видимому, у последних ген UCP1 «сломался» в те времена, когда предки современных свиней жили в тропическом климате, и термогенин, как и бурый жир, был им не нужен.

Так как термогенин помогает расходовать липиды, нарушение его функции связывают с предрасположенностью к ожирению за счет увеличения массы обычного, белого жира. Скорее всего, склонность свиней к запасанию жира сыграла роль в процессе их одомашнивания человеком.

Однако в настоящее время повышенная чувствительность поросят к холоду дорого обходится фермерам. Около трети расходов на электроэнергию свинофермы в холодных регионах США составляет обогрев новорожденных поросят, без которого они часто умирают от переохлаждения.

Сотрудники нескольких пекинских институтов китайской академии наук решили эту проблему и вывели линию свиней с восстановленным термогенином. Получить эмбрионы с функциональным геном UCP1 ученым помогли система геномного редактирования CRISPR/Cas9 и процедура клонирования.

Генетически модифицированные поросята породы Бама. Qiantao Zheng et al / PNAS, 2017

У свиней популярной породы бама (на основе этой породы китайцы ранее вывели маленьких домашних свиней) взяли стволовые клетки соединительной ткани. В геном этих клеток вместо «сломанного» собственного гена UCP1 вставили функциональный мышиный ген с регуляторным участком, ограничивающим его экспрессию жировой тканью.

Ядра клеток со вставкой гена пересадили в яйцеклетки, и полученные «эмбрионы» подсадили суррогатным матерям. Три беременности из 13 оказались успешными, и в результате на свет появилось 12 генномодифицированных поросят.

При помощи позитронно-эмиссионной томографии ученые убедились, что у ГМ-поросят действительно восстановились запасы бурого жира в паховой области и активировался термогенез в тесте на холодоустойчивость. По сравнению с обычными поросятами, при выдерживании в холодном помещении с температурой 4 градуса Цельсия, ГМ-поросята поддерживали стабильную температуру тела.

Активация бурого жира у обычных поросят (WT) и с восстановленным термогенином (KI) в норме (RT) и при действии низкой температуры (Cold). График справа отражает температуру тела месячных поросят при выдерживании в холодном помещении в течение четырех часов

Qiantao Zheng et al / PNAS, 2017

Помимо устойчивости к холоду, восстановление функционального термогенина у свиней привело к тому, что животные стали запасать меньше белого жира. При том, что активность и потребление пищи у таких свиней не изменилось по сравнению с обычными, содержание жира в организме у них составило 15 процентов против 20 у обычных свиней. Процентное содержание «сухого» мяса при этом увеличилось на три пункта.

Qiantao Zheng et al / PNAS, 2017


Слева: Отношение массы туши к общей массе тела у обычных свиней (синие столбики) и у ГМ-свиней (красные столбики) не отличается, но ГМ-свиньи демонстрируют чуть больший процент "сухого" мяса (CLP) и меньший процент жира (САЗ). Справа: график, отражающий толщину жировой складки у свиней.

Учитывая, что усилия животноводов сейчас направлены на получение пород свиней с уменьшенным содержанием жира, новая китайская порода наверняка станет востребованной в аграрной промышленности.



Posts from This Journal by “Жизнь” Tag

  • Кораллы — это животные или растения?

    Возвращаясь из отпуска, многие привозят домой сувениры, которые будут напоминать о песчаном пляже и теплом море. Нередко среди них можно встретить…

  • Глубоководные животные

    Далее мы хотим познакомить вас с животными, которые обитают на больших глубинах, а потому о них знает далеко не каждый. Многие из этих видов были…

  • Происхождение названий животных

    Мы многое знаем о животных, рассказываем о них детям, смотрим про них фильмы и изучаем их. Но задавались ли вы вопросом, почему некоторые животные…

  • Угадайте, что это?

    То что вы видите на этом фото может показаться не совсем приятным на вид, однако не стоит бояться, ничего противного в этом нет. Это плоды…

  • Химическое оружие, которое применяют животные

    Животные предупреждают друг друга об опасности, зовут на помощь, ищут партнеров для спаривания с помощью химических сигналов. Растения, насекомые…

  • Вампиры вокруг нас

    В природе немало животных, сосущих кровь, — к млекопитающим присасываются комары и бабочки, некоторые виды рыб и птиц предпочитают…

  • 10 удивительных странностей природы

    Природа полна тайн и причуд, к счастью для нас, они крайне интересны. В представленном ниже списке вы найдете одни из самых удивительных явлений…

  • 10 самых необычных птиц нашей планеты

    На земном шаре насчитывается свыше 10 000 видов птиц, большинство из которых вписывается в наши традиционные представления об облике пернатых. Но…

  • Южный казуар: красивый и опасный

    Длинные ресницы, яркий синий цвет и блестящие черные перья, похожие на мех, способны обмануть людей – за всей этой красотой и экзотичностью…


promo p_i_f may 3, 2013 14:18 60
Buy for 100 tokens
Выкладываю для рекламодателей, промо-размещателей и прочих интересующихся:

  • 1
Скрестили свиней с рузкими:)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account